Beauty and health from delicious food
陸光七村離台中市僅八公里,卻是欣賞全台中市夜景的好所在! 店內佈置了早期眷村的風格,搭配懷舊的音樂,彷彿走入時光長廊。 主廚道地的菜餚讓您意猶未盡,來一趟陸光七村讓您不虛此行!
採用飼養8個月的玉米雞 用最簡單的烹調帶出雞肉的鮮甜 肉質細膩卻略帶嚼勁 搭配特製蒜蓉醬 滿口鮮甜、回味無窮
採用大坑當地麻竹筍 口感綿密 用料豐富 本店的靈魂菜色 吃過的都讚不絕口~
採用大甲芋頭純手工切絲 現撈中卷裹乾粉酥炸 將其與金沙拌炒 帶出鹹香好滋味(´∀`)
酸甜完美比例的 #梅子燜燒魚 獨具風格的醇香鮮美 多道程序去除您害怕的魚腥味 辣椒、蒜頭加上獨門梅子入菜 不但刺激唾液分泌,還能提振食慾 再經師傅祖傳料理手法 肉鮮味香,微辣的口感 下飯又下酒,絕對是聚會上不可或缺的一道料理
酸甜交織的冰梅排骨,適合來換醒夏日出走的食慾, 入口會是梅醬和糖衣結合的香甜感在唇齒中穿梭, 咬下排骨後,隨後而來的是一股排骨的肉質清甜香, 尾韻的梅醬香氣綻放在整個味覺當中。 餐廳主廚將排骨醃入味,結合梅醬獨特的風味,梅子的酸與香可以平衡肉類中的油膩感。 梅醬中的酸性物質和蛋白酶可以很好的軟化肉質,出鍋的冰梅排骨柔嫩彈牙,酸中帶甜,甜中帶酸。
採用新鮮的東石鮮蚵,鮮美、鮮甜 炒熟過的蒜頭會變得甜美而溫和,剛剛好的火侯帶走了生蒜的辛辣味。 蒜頭和鮮蚵之間產生的化學反應, 讓整道菜的風味提升一個層次, 海鮮的鮮美和蒜頭溫和的辛辣香氣達到一種剛剛好的平衡, 這樣的平衡, 來自陸光七村主廚,蒜的使用量、火侯的把控、時間的掌握。
#嗆辣蛋 美味上桌 將️小辣椒與豆鼓爆香.倒入蒜苗及煎蛋.淋上醬油大火快炒嗆出香氣.即可上桌囉~ 推薦給愛吃辣的您 歡迎預約訂位!!
尋找充滿服物熱忱,打破傳統思維,這樣的員工我們堅信和我們有著相同的理念和合作藍圖。